1. 香格里拉红酒的介绍
香格里拉红酒是云南葡萄酒的代表品牌之一。在香格里拉这个有着神秘传说的地方,拥有得天独厚的气候和土壤条件,使得这里的红酒具有独特的品质。
香格里拉红酒最主要的葡萄品种有赤霞珠、赛美蓉、墨子、万力、霞多丽等,其中赤霞珠占了绝大部分。这些葡萄在香格里拉的土地上生长,经过精心的酿造,形成了香醇、醇厚、口感细腻、余味持久的香格里拉红酒。
2. 香格里拉红酒的特点
首先,香格里拉的高海拔气候独特,昼夜温差大,同时这个地区也有适宜葡萄生长的气候条件,造就了这里独一无二的葡萄品质。
其次,香格里拉红酒采用较小的葡萄园种植面积和品格控制原则,确保葡萄的品质和酒的质量。香格里拉红酒葡萄酒内含有丰富的多酚物质,如原花青素、黄酮类、类黄酮等,对心血管和免疫系统有显著的保护作用。
3. 香格里拉红酒如何品鉴
品鉴香格里拉红酒的三个步骤:第一步,观察外观。香格里拉红酒的酒液色泽深红,透明度高,色调比较稳定。第二步,品尝口感。香格里拉红酒入口醇厚,口感柔顺略带清新,酒体具有足够的丰富度和深度。第三步,闻酒香。香格里拉红酒具有特有的香气,如浓郁的黑果和红果香气、桂皮、香草和艾叶的香气。
4. 推荐几种香格里拉红酒
推荐1:2006年香格里拉田园赤霞珠,是香格里拉红酒的代表品种之一。它极具浓郁的果香,入口醇厚、风味超凡,具有丰富而深刻的层次感。
推荐2:2013年原野堂山地万力,酒色红艳,香气浓郁,余味悠长,完美地诠释了香格里拉红酒的特色。
推荐3:2009年香格里拉销量最好的红酒——乌龙峡谷珍藏红葡萄酒,这款红酒醇厚且口感细腻,口感如丝般柔滑,是香格里拉红酒的经典之作。